Thứ Ba, 8 tháng 4, 2014

Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm
Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!


Nguyên liệu: 

- 1/2 con gà mái tơ
- 1 tsp tương ớt
- 5 lát gừng ( thái chỉ )
- 1 tsp đầy xả bầm
- 2 tép tỏi bầm nhuyễn
Gia vị để kho 
- 1 phần đường
- 1 phần nước mắm
- 1/4 muối
- 1 phần nước pha nhiều để xài dần
- 1/2 tsp dầu hạt điều

Các bước thực hiện: 
Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm - 1
Món gà kho gừng

Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).

Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.

Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng 15-20 phút thì ăn được.

Theo Món ngon Việt Nam

Với dịch vụ CƠM TRƯA VĂN PHÒNG, Cơm Anh Em chúng tôi mang bữa trưa gia đình đến tận công ty bạn với mức giá hợp lý nhất, ngon nhất và nhiều ưu đãi.
Được chế biến bằng nguồn nguyên liệu sạch cùng đội ngũ đầu bếp tận tâm, nhiều kinh nghiệm, đảm bảo an toàn và cam kết vệ sinh tuyệt đối, bạn hoàn toàn yên tâm khi dùng bữa.