Thứ Ba, 8 tháng 4, 2014

Ngon miệng với rau muống trộn thịt bò
Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.


Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống tươi.
- 200g thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.
- Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu oliu.
Cách chế biến:
rau-2-1374811250_500x0.jpg
- Rau muống bỏ sạch lá, thái sợi. Ngâm vào nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.
rau-1-1374811250_500x0.jpg
- Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 thìa soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều.
rau-3-1374811250_500x0.jpg
- Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường rồi xào chín.
rau-4-1374811250_500x0.jpg
- Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút.
rau-5-1374811250_500x0.jpg
- Tiếp đến cho thịt bò lên.
rau-6-1374811250_500x0.jpg
- Sau cùng cho trứng luộc bổ múi cau lên rồi dùng với cơm.
Khánh Hòa
Theo vnexpress.net

Với dịch vụ CƠM TRƯA VĂN PHÒNG, Cơm Anh Em chúng tôi mang bữa trưa gia đình đến tận công ty bạn với mức giá hợp lý nhất, ngon nhất và nhiều ưu đãi.
Được chế biến bằng nguồn nguyên liệu sạch cùng đội ngũ đầu bếp tận tâm, nhiều kinh nghiệm, đảm bảo an toàn và cam kết vệ sinh tuyệt đối, bạn hoàn toàn yên tâm khi dùng bữa.